Cime di rapa: cosa succede al nostro corpo quando le mangiamo

Quando finiscono in padella con un filo d’olio e un po’ d’aglio, le cime di rapa sprigionano un profumo deciso che divide sempre tutti: o le ami subito, oppure impari ad apprezzarle boccone dopo boccone. Eppure, dietro quel gusto leggermente…









